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答：牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳制品為原料的飲品。

答：各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。

答：含各種營(yíng)養(yǎng)要素的飲品，滿(mǎn)足人體特殊需求。

答：各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

答：是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂(lè)、汽水等。主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因。

答：飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料，無(wú)酒精飲料又稱(chēng)軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分

答：又稱(chēng)巴氏消毒法，得名于其發(fā)明人法國(guó)生物學(xué)家路易斯?巴斯德。1862年，巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌，但又不影響牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法

答：飲料是供人飲用的液體，它是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過(guò)0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。

答：指為了改善食品品質(zhì)的色香味以及防腐加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì)

答：光線通過(guò)溶液時(shí)因產(chǎn)生折射現(xiàn)象，其折射程度與可溶性固形物的濃度成線性關(guān)系，因此折光度就是光線的折射程度，往往用它來(lái)測(cè)量可溶性固型物的濃度；糖度計(jì)便是基于含糖溶液的折光率比例于濃度的原理設(shè)計(jì)而成的。