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答：《食品安全國家標準巴氏殺菌乳》（GB19464-2010）中定義巴氏殺菌乳為僅以生牛（羊）乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工藝制得的液體產(chǎn)品。特點：經(jīng)過巴氏殺菌后，牛奶的營養(yǎng)成分及風(fēng)味損失少，但仍保留了部分無害

答：相信這是絕大多數(shù)人喝瓶裝飲品的步驟。“夏天愛喝飲料的人注意了，飲料瓶的封口很不衛(wèi)生，擰開蓋子瓶口對人口地喝，相當(dāng)于拿一年不洗的碗筷吃飯！”，一條稱螺紋瓶蓋存在嚴重衛(wèi)生隱患的微博在網(wǎng)上瘋傳。不少網(wǎng)友難以

答：高溫季節(jié)不宜喝咖啡飲料！高溫季節(jié)，各單位往往會發(fā)放一些飲料，以防暑降溫，這很好，但是，以咖啡為主體的咖啡飲料不宜作為工礦企業(yè)單位的工作飲料，也不宜作為每人一份的集體勞保飲料福利品發(fā)放，疲勞是一種對機體

答：酒精是在肝臟中分解代謝的，少年兒童肝臟發(fā)育尚不健全，飲酒對肝臟損害更大。另外，酒精還會損害大腦等神經(jīng)系統(tǒng)，減弱記憶力、注意力等。因此，別讓孩子喝含酒精飲料，即便是酒精含量極少且日益贏得孩子喜歡的菠蘿啤

答：這個新名詞已出現(xiàn)于飲料大類中,在飲料通則中,粗糧飲料歸屬于植物飲料類,對粗糧飲料的定義為“以谷物粗糧為主要原料經(jīng)調(diào)制成的飲料”

答：以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：豆乳類飲料、椰子乳（汁）飲料、杏

答：標準中將運動飲料定義為，營養(yǎng)素的組分和含量能適應(yīng)運動員或參加體育鍛煉、體力勞動人群的生理特點、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。成分市場上出現(xiàn)的各種運動飲料的成分大體相同。它們都含有一定量的糖，因為糖是人體最直接

答：一般人認為，涼茶一定是涼著喝，其實不然。廣東傳統(tǒng)涼茶有很多的種類和配方，分苦和甜兩種，但是人們基本上都是熱著喝。夏季暑濕當(dāng)?shù)?，廣東人習(xí)慣喝熱的涼茶，一是熱茶更能喝完之后渾身出汗、清涼爽快；二是清熱解毒

答：市場上含酒精飲料品種繁多，各種品牌琳瑯滿目。我們在這里按照制造工藝，把它們簡單地分一下類。按照制造工藝，酒大都可納入這三類：釀造酒，蒸餾酒和配置酒。1、 釀造酒釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后，并在一定容器內(nèi)

答：含有咖啡成分的飲品